А у нас на кухне газ… А у вас?

Газификация в нашей стране затронула подавляющее большинство регионов, а потому большинство хозяек привыкли варить, жарить и запекать именно на газу. Вместе с тем, электрические духовые шкафы – это не редкость в российских домах, ведь еще несколько десятилетий назад владельцы такого оборудования отмечали лучшие по сравнению с газовыми аналогами характеристики выпекания. Нет, есть и приверженцы газовых духовок, для них пользование таким источником нагрева комфортнее в силу привычки. Однако современные, питающиеся от тока приборы выгодно отличаются от своих конкурентов по многим параметрам.

Сравнение технических характеристик и возможностей

Безопасность. Газовое топливо взрывоопасно, а потому данный вид техники требует более осторожного обращения, привлечения специалистов для подключения, получения разрешений от уполномоченных органов на перенос агрегатов даже в рамках отдельно взятой кухни. С электричеством проще. Хотя риски тоже есть, однако опасны такие приборы не одновременно всем жителям здания, а в большей степени для самого владельца агрегата.
Функционал. Конструкция и особенности электрической нагревательной системы обеспечивают возможность точной регулировки температуры. Для потребителя это оборачивается уменьшением хлопот контроля, расширением кулинарного потенциала, пониманием количества времени, которое уйдет на приготовление того или иного блюда. Кроме того, сам механизм работы подразумевает возможность оснащения электрических духовых шкафов множеством программ, что упрощает и позволяет автоматизировать готовку. По факту, при наличии духового шкафа такого типа даже неопытная хозяйка сможет сделать изысканный поварской шедевр.
Уход. Бытовой газ – это смесь метана и различных добавок. Последние при сгорании образуют оседающие на стенках духовки вещества, которые при смешивании с парами готовящейся пищи превращаются в сложно устраняемый налет. В электрическом оборудовании такой эффект выражен меньше, следовательно, в чистке такие устройства проще.

Финансовый аспект выбора

При прочих равных параметрах по деньгам большинство газовых моделей обойдется покупателю дешевле. Кроме того, энергоноситель в данном случае тоже более экономичен. Однако при стремлении к материальной выгоде процесса эксплуатации, важно понимать: а можно ли вообще в вашей квартире ставить подобные агрегаты. Дело в том, что по российским законам из соображений коллективной безопасности этот вид техники не подходит для жилья в многоэтажных строениях.

Еще одно достоинство электрических духовых шкафов – это возможность комбинации аппарата с другими типами устройств. Более продвинутые модели поставляются с функцией пароварки или микроволновой печи. А это, как минимум, более разумный подход к организации кухонного пространства.

Дата: Пятница, 26 Апреля 2019